Cimol anti meletus
Kebetulan seharian dari pagi sampai malam hujan terus, cuaca dingin.. Rasanya pengen ngemil aja tp Ga bisa keluar karena hujan. Muncul ide buat bikin cimol, Kebetulan abis searching. Heheee..
Bahan-bahan
1 gelas tepung tapioka
1 sdm tepung terigu
1 sdt baking powder
secukupnya Garam / penyedap
secukupnya Air panas
sesuai selera Bumbu taburan
Langkah
1 Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, baking powder & garam / penyedap secara merata
2 Kemudian tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan sendok
3 Setelah dirasa airnya cukup lalu uleni adonan menggunakan tangan hingga kalis, kemudian dipulung berbentuk bulat atau sesuai selera
4 Lalu masukkan adonan yg telah dipulung td ke dalam penggorengan yg berisi minyak dingin agar tidak meletus saat digoreng
5 Setelah semua adonan telah dimasukkan dalam minyak lalu nyalakan api kompornya
6 Setelah matang angkat dan tiriskan, untuk adonan selanjutnya dilakukan dgn langkah yg sama.. Matikan dulu apinya lalu masukan adonannya kemudian dinyalakan lg apinya.. Setelah matang semua taburi dgn bumbu tabur sesuai selera (saya pakai bumbu balado)
7 Maaf tidak sempat foto memfoto langkah2 pembuatannya, karena tangan belepotan tepung :D
Tidak ada komentar:
Posting Komentar